Liofilizacja – konserwowanie bez konserwantów..
Liofilizacja jest to suszenie przez wymrażanie z zachowaniem 90 – 100% naturalnych składników. Jest to technologia wymyślona przez Amerykanów i Rosjan na potrzeby żywienia kosmonautów.
Firma Elena jest firmą rodzinną powstałą w 1989 r. Produkuje preparaty liofilizowane o najwyższej jakości. Na przykład Kolagenum to suplement diety składający się z 50% czystego kolagenu pochodzenia rybiego wzbogacony o mleko kozie i klaczy, owoce aronii i żurawiny. Produkt bogaty jest w minerały i witaminy potrzebne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stworzony został dla mężczyzn i kobiet młodszych i starszych. W odróżnieniu od kolagenu pochodzenia wieprzowego lub wołowego kolagen rybi posiada strukturę podobną jak u człowieka, dlatego jest łatwo przyswajalny przez organizm ludzki.
Firma ta produkuje również liofilizowane owoce np. maliny, banany, gruszki.
Firma Elena Franciszka jest jedynym w Polsce producentem kolagenu pochodzenia rybiego. Jest to niewątpliwie największe odkrycie współczesności porównywane z poszukiwanym od wieków Eliksirem Młodości.
Wszystkie preparaty firmy Elena dostępne są w aptekach, zielarniach i punktach aptecznych.
Opracowała mgr. farm Maria Korpal
[Informator Osiedlowy nr 86]